Vang là một trong những loại đồ uống có cồn phổ biến nhất trên thế giới và thường gắn liền với chế độ quân chủ. Một số loại vang ngon có giá cực kỳ đắt đỏ và phải được ủ trong thời gian dài trước khi có thể đạt đến độ hoàn hảo để thưởng thức. Có một số khía cạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của vang, một trong những yếu tố quan trọng nhất đó là nhiệt độ.
Nếu bạn không bảo quản vang đúng cách trong tủ lạnh ở nhiệt độ phù hợp, hương vị của vang sẽ bị thay đổi theo thời gian. Do đó, việc có một tủ bảo quản vang tốt là vô cùng quan trọng đặc biêt khi bạn là người thưởng thức vang thường xuyên. Đây chính là lúc một tủ ướp vang tốt phát huy tác dụng. Kadeka cung cấp nhiều loại tủ ướp vang được trang bị các tính năng giúp bảo quản bộ sưu tập vang quý giá của bạn trong điều kiện lý tưởng, đảm bảo chất lượng vang mỗi lần thưởng thức. Sau đây là một số ưu điểm khi có một tủ ướp vang sẵn sàng cho những bữa tiệc tối hoặc buổi họp mặt xã giao tiếp của bạn.
Độ rung
Một yếu tố quan trọng đối với bất kỳ chai vang nào trong quá trình bảo quản là độ rung. Quá trình lên men của vang có thể bị gián đoạn bởi độ rung, khiến vang tách lớp. Vang cũ đặc biệt dễ hỏng vì chúng đã được ủ trong thời gian dài.
Bảo quản vang trong tủ lạnh thông thường sẽ khiến vang bị ảnh hưởng bởi độ rung của tủ lạnh, hoặc có thể bị xê dịch thường xuyên, những yếu tố này không tốt cho vang của bạn. Tủ ướp vang với nhiều giải thưởng Signature Series được trang bị máy nén biến tần giúp giảm thiểu tiếng ồn và độ rung, cho phép bộ sưu tập vang của bạn được bảo quản tốt và tiếp tục lên men ở tốc độ phù hợp.
Ánh sáng
Để vang của bạn tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên cũng là một trong những mối đe dọa lớn và nên được hạn chế tối đa. Theo thời gian, ánh sáng tự nhiên có thể làm giảm và làm hỏng hương vị của vang, khiến vang bị nhạt.
Ngay cả những chai thiết kế vỏ chai dày và nặng nhất cũng không bảo vệ được vang hoàn toàn khỏi các tia ánh sáng có hại. Do đó, cần có sản phẩm bảo quản vang tốt giúp vang hạn chế tối đa việc tiếp xúc ánh sáng trực tiếp. Tủ ướp vang của Kadeka với thiết kế lớp kính chống tia cực tím đóng vai trò một hàng rào bảo vệ tăng cường.
Chất lượng không khí
Nút bần của vang có lỗ xốp, nghĩa là không khí và mùi có thể xâm nhập vào chai, do đó gây hại cho vang. Vang có thể hấp thụ mùi từ không khí, do đó, không khí xung quanh không gian lưu trữ phải được giữ ở mức trung tính nhất có thể, tránh ảnh hưởng đến hương vị của vang. Để khắc phục điều đó, bộ lọc than hoạt tính được tích hợp vào tủ ướp vang KadeKa giúp giảm thiểu tối đa những rủi ro kể trên, đồng thời giúp giữ cho hương vị vang của bạn ở tình trạng như ban đầu.
Nhiệt độ
Mặc dù việc bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp giữ mát vang, nhưng trừ khi bạn có tủ lạnh chuyên dụng, vì nhiệt độ thích hợp bảo quản đa dạng các loại thực phẩm trong tủ lạnh có thể không thích hợp cho việc bảo quản vang. Có nghĩa là bạn không thể thay đổi nhiệt độ tủ lạnh chỉ để phù hợp với một loại thực phẩm hay vang.
Để vang đỏ và trắng đạt hương vị tốt nhất, chúng phải được phục vụ ở nhiệt độ khác nhau. Với đa dạng các sản phẩm tủ ướp vang một, hai hay ba vùng nhiệt độ, giúp bạn có thể cài đặt nhiệt độ từng vùng phù hợp với mục đích như lưu trữ, thưởng thức hay cả hai!
Những người yêu vang nên cân nhắc đến việc có một tủ ướp vang trong nhà để đảm bảo vang vẫn luôn giữ được chất lượng ban đầu lâu như mình mong muốn. Mọi nhà máy sản xuất vang đều muốn sản phẩm của mình được khách hàng đánh giá cao và việc lựa chọn được tủ ướp vang phù hợp sẽ đảm bảo rằng hương vị vang của bạn được lưu trữ cách tốt nhất, giúp hương vị nguyên vẹn đến giọt cuối cùng.